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  不少女性都有吃零食的習慣,開心的時候喜歡吃零食,不開心的時候也喜歡吃零食,但吃的同時往往又會擔心熱量高,吃了不健康還有可能發胖。下面給大家介紹5款零食,好吃之余還很健康,有抗癌功效。

  1.黑巧克力

  研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍,其多酚含量更是綠茶的4倍。但要注意選擇純度在65%以上的黑巧克力,牛奶巧克力不僅太甜,而且抗氧化活性也很低。

  2.水煮毛豆

  毛豆是鮮食豆類蔬菜,含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維,還可改善脂肪代謝,有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇。研究證實,毛豆可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。

  3.紅棗干

  常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養肝防癌功能尤為突出,有“日食三顆棗,百歲不顯老”之說。紅棗曬干后可當零食食用,一樣能起到防癌的作用。

  4.纖麩餅干

  所含膳食纖維高,能產生飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌癥,如乳癌、前列腺癌的發生。

  5.蔓越莓干

  蔓越莓含有特殊化合物——濃縮單寧酸,除了普遍被認為具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助于抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內,幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。

責任編輯:張倩

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